在这个强调品牌就是竞争力的时代，不善于品牌营销的烧烤加盟店是很难有前途的，但真正能把品牌营销做好的烧烤加盟店却寥寥无几，大部分烧烤加盟店对营销还是一知半解，从而产生很多的误解。那么你知道烧烤加盟店在做营销时容易出现哪些误解吗？不知道答案的朋友就赶紧来看看邓州烧烤加盟总部的以下解析吧

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        1、营销做好了，生意就能好

        市场竞争的升级，使得很多烧烤加盟店面临生存问题。受到各种“成功案例”的影响，越来越多的烧烤加盟店老板将扭转生意的希望放在“营销”层面，认为只要将营销做好了，生意自然就不会差。毫无疑问，这种想法存在概念上的错误。要知道营销只是餐饮运营系统其中的一环。它的价值在于扩大品牌优势、营造消费氛围。事实上，当烧烤加盟店生意不理想时，烧烤加盟店老板应该要思考的是，烧烤加盟店生意不好的原因是什么？只有找到烧烤加盟店生意不好的原因，才能针对性的做出合适的营销方案。

        2、品牌营销=写文案、做活动

        很多人不能正确辨别“营销”、“传播”与“广告”的区别，以为品牌营销就是写几句看似很高深的文案，策划一些看似很有噱头的活动。但是要知道品牌营销一定是基于烧烤加盟店战略，最终目的是帮助烧烤加盟店实现盈利增长。达到增长目的的过程有长有短，但最终的目的一定是“增长”。如果一个餐饮品牌每天都输出很精彩的文案，门店却并不赚钱，这就好比甲方公司做着乙方公司的活儿，角色错位。所以说烧烤加盟店就应该干符合品牌阶段需求的事儿。

        3、开店就先谈品牌

        或许是大家都知道了品牌的重要性和威力，一夜之间所有人都在谈“品牌”。摸爬滚打多年的烧烤加盟店在谈品牌，初出茅庐的也在谈品牌，但前提是：只有生存下来，才有资格谈品牌。很多烧烤加盟店老板甚至不把主要精力用在产品上，却希望运用各种营销战术，把自己的品牌炒热，获得更多的客人或者流量。因此，不计成本的进行推广：上美食大号、上团购、打折送菜，各种手段无所不用。结果呢？消费者携家带口，跨越半个城区去烧烤加盟店品尝，结果可想而知，不谈引来的消费者不是你要的消费者，更因为盲目营销导致产品品质下降、服务混乱，导致不仅不挣钱，口碑还负面传播。典型的“赔了夫人又折兵”。所以烧烤加盟店要知道开店的核心一定是产品，先把产品做好，服务做好，整体战略规划好，解决生存的问题，再想着去做锦上添花的事，战术是为战略服务的。

        4、有“记忆点”就够了

        烧烤加盟店永远要考虑两件事情：没生意的时候考虑营销，把顾客吸引进店；有生意的时候考虑持续提升品牌力，更加强调顾客感受。很多烧烤加盟店在表达品牌时，常常为了触及“记忆点”而只选择单独一点来表达，但这并不是烧烤加盟店的全貌，要知道顾客感受的其实是环境、菜品、服务带来的综合感受。所以说营销引进门，留人靠运营。营销只是拉新和转化，复购才是营销的后劲儿，这就需要综合的运营能力。如果一直靠营销来拉动烧烤加盟店人气，而没有配套的运营能力，营销起到的就是副作用，就如之前所说，跨越半个城来到店里，却被糟糕的产品品质、服务及环境吓到，好则营销与生意一同停止，坏则让把门店给拖垮。   

         希望大家能够在实际运营的过程中把以上这些技巧好好的运用起来！餐饮创业，想赚钱，我

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