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一品世家食品科技研究院总工程师 石玉川 |
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中国著名食品专家，国家科委九五攻关项目负责人，从事食品开发与技术研究 40 年，为中国食品工业发展做出巨大贡献。中国国内唯一指定推荐论文发布专业期刊《食品科学》杂志总编，国家内贸部科技进步奖、商业部科技进步奖、北京市科学技术进步奖、北京市科技情报成果奖获得者。 |
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