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如何开烧烤店

投资开烧烤加盟店有哪些需要注意的地方

来源: 发布时间:2019-01-17 99122 次浏览

        纵观国内餐饮市场,烧烤是一个较小投资风险低的创业项目,因此很多小本创业者都选择投资这个赚钱的项目,随着越来越多的人投资烧烤,使其市场竞争也越来越大,在这样的形势下,只要开店者抢占先机,便可成为当地烧烤行业的领航者。那么投资开烧烤加盟店有哪些需要注意的地方呢?不知道答案的朋友就赶紧来看看烧烤加盟总部的以下解析吧!


        一、占地利,选个好位置


        烧烤加盟店面地址的选择对于店铺生意的好坏起着主要作用。好店铺就是人流、财流、信息流交换得快、 活的地方。根据传统的经验,一条南北对开的商业街,面南的要旺过面北的;东西对开的,面东的要旺过面西的;而一条传统的商业街,旺的不是两头的,也不是中间的,而是接近一半的再一半的地方,差不多是符合黄金分割定律的。当然这也不是的,在现代商业环境设计的先进理念指导下,从人性、心理、习惯等要素综合考虑,往往能创造出家家皆旺铺的卖场奇迹。
        二、细斟酌,定个好名号


        名不正则言不顺,店号之重要性,关乎自己的烧烤加盟店的形象,也会直接影响到产品销售。一般地,店号名称要吉祥、朗朗上口、有特色、易识记,通过恰当的商铺名号,让客户认识到店铺,欣赏店铺,信任店铺。名号策划得好,可以百口相传,为你的烧烤加盟店做免费的宣传。
        三、巧装修,凸显个性


        装修直接影响着烧烤加盟店店面形象,这里要考虑色彩的和谐搭配、货品的陈列展示、灯光照明效果,背景音乐选择,看货路线等等,一切都紧紧围绕一个原则:增强好感度,促进购买欲。
        四、活用广告,抢尽眼球


        如今的社会已是信息社会,广告已成为必不可少的常规武器,烧烤加盟店店面招牌要做,宣传广告要做,包装袋要做,价格标鉴要做,宣传单要做,目之所及皆广告,醒目易记是真经。


        五、广告做得好,不如管理经营好


        广告是务虚,烧烤加盟店经营管理是务实。经营管理体现在一个商铺日常工作的方方面面,它贯穿于商铺经营的始终,只要我们把握着抓两头带中间的工作原则,即一手抓进货,一手抓销售,用管理提升日常工作水平,用日常工作检验经营管理质量。特别是在岗位标准,业务流程,制度保障,客户拓展维护等方面下足功夫,你的店铺经营管理质量,一定会上升一个新台阶。        

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